מצרכים: חסה רעננה מקלות סלרי אמריקאי (רק גבעול ללא עלים) שומר טרי תפוח ירוק פקאן (לא קלוי) מלח הימלאיה שמן זית נגיעה של לימון סחוט
הכנה: לקצוץ את החסה ולהניח בקערה נקצוץ את מקלות סלרי ונוסיף לקערה נפרוס דק את השומר נפרוס דק את התפוח נוסיף פקאן (לא קלוי) נתבל במלח לפי הטעם זילוף של שמן זית נגיעה של לימון סחוט לערבב ולטרוף… קראנץ’ בכל ביס!