אז הטרנד הזה של מלפפון ליום? בואו ננסה את זה – בסטייל צזיקי יווני
היוגורט פה היחידי שנספר כפחמימה גלויה – אפשר להחליף בשמנת חמוצה ולהפחית כמויות פחמימה
רכיבים:
4 מלפפונים
2 כפות גדושות יוגורט נקי
רבע בצל סגול
3 שיני שום
חופן שמיר
רבע כפית מלח
2 כפיות חומץ בן יין
הכנה:
לשטוף היטב את המלפפונים ולחתוך לפרוסות עיגולים דקות
לפרוס בצל סגול לרצועות דקות
לקלוף ואז לקצוץ או לכתוש שיני שום
לקצוץ דק שמיר
להוסיף את על הרכיבים לקערה (או צנצנת) ולערבב היטב
בתיאבון!
פינת הטיפים:
- וואו, זה הרבה שום? כן… זאת כמות לחובבות שום (אני אוהבת!). אפשר פחות. שימו לפי הטעם
- לא בקטע של שמיר? כל עשב תיבול הולך. זעתר טרי זאת יציאה מעלפת
- פחות פחמימה? שמנת חמוצה – תמיד לקרוא רכיבים – ללא סוכר בכל שמותיו וללא עמילן מעובד מכל סוג
באנו לשמוח 😊