כל שולחן חג צריך קערת סלט חגיגית
בשלב הזה (אחרי עבודה, בישולים, נקיונות, ניהול בית כללי ושאר ירקות..) – אין לי פנאי ואין לי סבלנות כבר 😅
באופן כללי, אני אוהבת יותר לאכול סלט מאשר לעמוד להכין… אז בשנים האחרונות אני משכללת את הקונספט של להניח בקערה ולתבל וזהו
סלט עם מינימום השקעה מקסימום רווח
הסלט הזה הוא בול לווייב הזה
עם טוויסט של טעם שמגיע מהשומר וקראנץ’ מהפקאנים
דרך מעולה להכניס ירקות בארוחה 🤩
רכיבים:
1 שומר בינוני
1 מארז עלי תרד בייבי/ניוזילנד
פרוסות בצל סגול לפי הטעם
חופן פקאן טבעי
שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח
הכנה:
לשטוף היטב את התרד ולייבש
לחצות את השומר, להסיר את השכבה החיצונית ואת הקצה
נפרוס את השומר לפרוסות בעובי לא דק מדי ולא עבה מדי
נפרוס את הבצל לפרוסות דקיקות
בקערה יפה נסדר תרד, שומר, בצל ופקאן
נזלף מעל את השמן והלימון כך שיגיע לכל מקום
נפזר מלח
להגיש בשמחה 👍
לקח יותר זמן לקרוא את הטקסט הזה מההכנה עצמה 😆
פינת הטיפים:
- אין תרד? אפשר להחליף בחסה משי, פטרוזיליה, כוסברה, אורוגולה וכו’
- לא בקטע של שומר? קולורבי 👍
- והפקאן מה איתו? אפשר שקדים, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי מלך
באנו לשמוח ☺️