ממשיכה בגל השמח של המתכון הכי נוח וקל בעולם
המתכון נחשב חלבון ושומן
והוא פרווה (!)
מומלץ להשתמש בתבנית אפייה מתכתית לקבלת עוגה אפויה היטב מכל הצדדים
המתכון מתאים לתבנית איגליש רגילה, כאן בתמונות תראו שימוש בתבנית מיני כחלק מפרוייקט חנוכה של השנה – בתבנית המיני נכנס כחצי מהמתכון כאן… תיכף יעלו עוד מתכונים…
מצרכים:
4 כפות חמאת שקדים (או לוז/ קשיו/ בוטנים/ פיסטוק)
2 ביצים L
2 כפיות תמצית וניל אמיתית (ללא סוכר בכל שמותיו)
1 כפית אבקת אפייה
1 כפית קקאו (ללא סוכר בכל שמותיו וללא עמילן מעובד מכל סוג)
2 כפות ממתיק מתאים
מעט שמן צמחי לשימון המחבת
הכנה:לשמן את התבנית עם שמן צמחי (עדיף שמן זית)
לחמם תנור ל-180 מעלות
בקערה, נערבב את כל הרכיבים למעט אבקת האפייה והקקאו. נבחש היטב עד לקבלת בלילה רכה
כעת נוסיף את אבקת האפייה ונבחש אותה היטב לתוך הבלילה
נמזוג מחצית מהבלילה לתבנית
נוסיף קקאו לקערה נערבב את הבלילה הנותרת עד לקבלת בלילה בצבע שוקולד
ניצוק את שאר הבלילה לתבנית
נאפה למשך 25 דקות או עד שהעוגה מוכנה היטב (נוציא, ננעץ קיסם במרכז העוגה – אם הקיסם יוצא יבש – העוגה מוכנה)
נוציא וניתן להתקרר לפני שנפרוס
ניתן לשמור במקרר ואפילו להקפיא (!) ולהפשיר לפי הצורך
יאמי 
פינת הטיפים:
לא בקטע של חמאת שקדים? רוצה עוגה בטעם אחר?
ניתן להחליף את חמאת השקדים בחמאת לוז/ קשיו/ בוטנים/ פיסטוק
רוצה בלי ממתיק?
אפשר לוותר ובמקום לשלב שבבי שוקולד 85% בתוך הבלילה, ולצפות בגנאש לאחר האפייה
רק עוגה?
מהמתכון הזה ניתן להכין פנקייקים, וופל בלגי, דונאטס, סופגניות
זה המתכון הכי מגוון אי פעם
תיכף תראו – מעלה אפשרויות נוספות מיד!
באנו לשמוח 