זוכרות את המתכון של הפנקייקים? (לחצו כאן)
אז הוא יכול להיות גם וופל בלגי!!!
מתכון ממש קליל, שכיף להכין ביחד עם הילדים
המתכון נחשב חלבון ושומן
והוא פרווה (!)
ניתן לשלב עם פרי לקבלת ארוחת ביניים מפנק (תזכורת: מנת פרי – עד 15 גרם פחמימה)
מומלץ להשתמש בתבנית מתכת לקבלת וופל בלגי בצורה מושלמת ועם מעטפת פציחה מול פנים רך
בזכות חמאת הבוטנים זה יוצא בטעם במבה 👍😊
הכפלתי כמויות. מקבלות 5-6 וופלים מהמתכון כאן
רכיבים:
חצי כוס (8 כפות) חמאת בוטנים (או לוז/קשיו/שקדים/פיסטוק)
4 ביצים L
4 כפיות תמצית וניל אמיתית (ללא סוכר בכל שמותיו)
1 אבקת אפייה
מעט שמן צמחי לשימון התבנית
לקישוט מלמעלה:
2 קוביות מומסות של שוקולד 85% ומעלה
מנת פרי
הכנה:
בקערה, נערבב את כל הרכיבים בלי אבקת האפייה. נבחש היטב עד לקבלת בלילה רכה
כעת נוסיף את אבקת האפייה ונבחש אותה היטב לתוך הבלילה
לשמן את תבנית הוופל עם שמן צמחי (עדיף שמן זית)
נחמם את התבנית החשמלית או את התנור ל- 180 מעלות
כאשר התנור או התבנית החשמלית חמה דיה – ניצוק מהבלילה לכל שקע וופל בלגי. בעזרת כפית או מרית נוביל את הבלילה לכל הפינות
זמן הכנה כ-6-12 דקות, משתנה בין מכשירים. נבדוק שהוופל מוכן ולפי הצורך נוסיף עוד זמן אפייה עד שמוכן כראוי
נוציא לצלחת את המוכנים ונחזור על ההכנה עד לגמר הבלילה
ניתן לאכול מיד, לשמור במקרר ואפילו להקפיא (!) ולהפשיר לפי הצורך
בשבילי – הוופלים ממש טעימים ככה, בלי תוספת
בשביל הטקס המלא ולהגשה מפנקת, אפשר להמיס שוקולד ולזלף אותו מעל
נגיש ביחד עם פרוסות פרי אהוב (בהתאם למנת פרי)
יאמי 😋
פינת הטיפים:
לא בקטע של טעם במבה?
ניתן להחליף את חמאת הבוטנים בחמאת לוז/קשיו/שקדים/פיסטוק
(חמאת לוז-קשיו זה מושלם מושלם)
לא מתוק מספיק?
לטעמי לא צריך, ניתן להוסיף לפי הטעם
רק וופל בלגי?
מהמתכון הזה ניתן להכין עוגה, פנקייק, דונאטס, סופגניות
זה המתכון הכי מגוון אי פעם
לחצו כאן לשאר המתכונים! 👍
באנו לשמוח 😊